Bonjour! Je viens de prendre le dîner le plus fantaisiste et le déjeuner et la cuisine de Curtis Stone. Que se passe-t-il? Je suppose que personne ne sait que je ne suis pas fantaisiste! J’ai essayé de faire semblant de cacher mes doutes sous mes gros cheveux…
J’étais à Los Angeles pour un événement de blog avec Bosch. La première nuit, nous avons eu un dîner privé préparé par Curtis Stone. (Veuillez noter que je viens d’écrire «My» Curtis Stone au lieu de «par» – ha! Il est marié et j’ai besoin de le rassembler.)
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Le dîner était dans une maison très fantaisie dans les collines avec le signe hollywoodien en arrière-plan. C’était incroyable. La vue sur Los Angeles et le signe – incroyable. La nourriture – incroyable. La leçon de cuisine privée (que j’ai inventée dans ma tête) – incroyable.
C’est le centre-ville de LA en arrière-plan.
Et vous avez peut-être entendu parler d’une petite ville en Californie appelée Hollyland ou Hollytown ou quelque chose comme ça, je ne me souviens pas …
Hollywood!
«Acclamations» à se faufiler dans des situations fantaisistes, je n’ai pas de compagnie dans…
Curtis Stone possède deux restaurants locaux et travaille avec Bosch. Il a préparé le dîner et nous a guidés à travers l’un des apéritifs. J’ai eu une leçon rapide dans la focaccia de noix (c’était délicieux).
J’avais très peur d’aider mais il m’a mis sur le gril – je ne possède même pas de gril! Ahhh! J’avais l’impression que j’allais gâcher. Mais j’ai réalisé que ce n’était pas ce spectacle de cuisine fou avec le chef qui crie à tout le monde. Ouf!
Alors j’ai femme et fait mon travail.
Je l’ai fait! Je ne me suis pas brûlé ou la focaccia – donc je le pose comme une victoire.
Curtis Stone est un chef célèbre très substantiel – mais était le plus terre à terre, bonne personne. Il était légitime et discutait de tout nous et répondait aux questions – ce fut une nuit formidable. Je suis déjà fan de la bonne nourriture et j’aime les gens qui aiment la nourriture… jetez le bel emplacement et le boom. C’était vraiment amusant!
Le thème de son restaurant est mieux axé sur les noix maintenant, donc c’était l’objectif de notre repas. (Ils changent le menu chaque mois.)
Le dessert était incroyable et je dois noter la petite surprise…
C’était un gâteau sans produits laitiers et totalement gratuit. Il y avait une noix de chocolat sur le dessus qui était remplie de mousse de banane. C’était incroyable.
La nuit était magnifique. Cela a été très venteux ici – mais cela rend un ciel clair.
Et maintenant, j’ai une copie du livre de cuisine de Stone – Good Food Good Life. Je suis ravi d’essayer quelques nouvelles recettes.
De plus, je suis sûr qu’un effet secondaire de fabriquer sa nourriture est que vous commencez à développer un accent australien. Vous pouvez consulter son site ici – Curtis Stone.
Fait amusant: si vous dites «monter les lumières» rapidement, cela ressemble à des «lames de rasoir» avec un accent australien.
Question: Pouvez-vous faire Maillots Crystal Palace FC un accent d’un autre endroit? Lequel? Les gens le croient-ils?
Moi: Non. J’aimerais pouvoir faire un accent irlandais.
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